Schon seit tausenden Jahren sucht der Mensch nach Möglichkeiten der Lebensmittelkonservierung, um Nahrungsvorräte anzulegen. Dabei gibt es einige Verfahren, die sich auch Zuhause ganz…
Handkäse ist eine typisch hessische Spezialität. Er hat in der Region eine lange Tradition und wird auch heute noch oft in Mühlen, Klöstern und…