Wenn der Wasserkocher innen weiß verkrustet ist und die Küche nach jedem Kochen dampft, gibt es zwei getrennte Ursachen. Kalk aus hartem Leitungswasser setzt sich auf dem Heizboden ab, und der Dampf des kochenden Wassers erhöht die Luftfeuchtigkeit. Entkalken spart Energie und verlängert die Lebensdauer des Geräts. Richtiges Lüften hält die Küche trocken und beugt Schimmel vor.
Wählen Sie das Entkalkungsmittel passend zum Material des Kochers, beachten Sie die Herstellerhinweise und spülen Sie nach jeder Entkalkung gründlich. Nach dem Kochen hilft kurzes Stoßlüften mit weit geöffnetem Fenster mehr als ein dauerhaft gekipptes Fenster.
Warum sich Entkalken lohnt
Kalk entsteht, wenn Wasser mit hohem Calcium- und Magnesiumanteil erhitzt wird. Die Mineralien lagern sich als harte, weiße Schicht auf dem Heizboden ab. Diese Schicht leitet Wärme schlecht. Deshalb braucht der Kocher länger und verbraucht mehr Strom. Ein verkalkter Wasserkocher benötigt bis zu 30 Prozent mehr Energie als ein gereinigtes Gerät. Wenn Sie regelmäßig entkalken, bleibt der Stromverbrauch niedrig und das Gerät heizt zügig.
Auch der Wasserkocher selbst spart Energie: Er verbraucht weniger Strom als das Erhitzen von Wasser auf dem Elektroherd, weil er die Wärme direkt an das Wasser abgibt. Für Tee und Kaffee ist der Kocher also die sparsamere Wahl, solange Sie ihn gepflegt halten.
Entkalken nach Material
Der erste Schritt steht in der Bedienungsanleitung. Viele Hersteller geben dort vor, welche Mittel ihr Gerät verträgt und welche es beschädigen. Wenn Sie die Anleitung nicht mehr haben, wählen Sie eine milde Methode und testen Sie die Lösung an einer unauffälligen Stelle. Grundsätzlich gilt: Je unempfindlicher das Material, desto kräftiger darf das Mittel sein.
Edelstahl mit Essig entkalken
Edelstahl verträgt Säure gut. Eine bewährte Mischung: Geben Sie zwei Esslöffel Essigessenz mit Wasser in den Kocher, kochen Sie die Lösung auf und lassen Sie sie 30 Minuten einwirken. Danach spülen Sie das Gerät gründlich aus. Alternativ kochen Sie Reinigungsessig oder Zitronensaft im Verhältnis 1:1 mit Wasser auf und spülen anschließend ebenfalls gründlich nach. Spülen Sie gründlich, damit kein Säuregeschmack oder -geruch zurückbleibt.
Glas mit Säure entkalken
Glas nimmt keine Gerüche an und zeigt Kalk deutlich als weiße Ablagerung. In den üblichen Haushaltskonzentrationen schadet Säure dem Material nicht. Sie können bei einem Glaskocher also die Essiglösung oder eine Zitronenlösung verwenden, ohne die Oberfläche zu riskieren. Spülen Sie den Kocher nach dem Entkalken gut aus, damit keine Säurereste ins Wasser gelangen.
Kunststoff mit Zitronensäure entkalken
Bei Kunststoffgehäusen ist Vorsicht angebracht. Essigsäure kann auf Dauer die Oberfläche angreifen und Dichtungen spröde machen. Verwenden Sie bei einem Kunststoffkocher besser Zitronensaft oder Zitronensäure in niedriger Konzentration, kochen Sie die Lösung kurz auf und spülen Sie sofort gründlich nach. Wenn die Bedienungsanleitung Essig ausdrücklich erlaubt, spricht nichts gegen die Essigessenz-Methode. Im Zweifel wählen Sie die mildere Variante.
Cola können Sie sich sparen
Cola wird im Internet gern als Hausmittel gegen Kalk empfohlen, weil die enthaltene Säure Kalk anlöst. Nicht jeder Wasserkocher verträgt das Getränk, und bei manchen Geräten kann es Schäden verursachen. Außerdem bleibt der Zucker aus der Cola an Boden und Wänden kleben und macht ein sehr gründliches Nachspülen nötig. Wenn Sie Cola trotzdem ausprobieren möchten, tun Sie das nur bei einem Gerät, das sich gut ausspülen lässt, und spülen Sie danach mehrfach mit klarem Wasser. Die zuverlässigere Wahl sind Essig- oder Zitronenlösungen. Auch Backpulver hilft nicht: Es ist gegen feste Kalkschichten kaum wirksam und hinterlässt Rückstände, die Sie wieder ausspülen müssen.
Spezialreiniger für hartnäckigen Kalk
Wenn Hausmittel nicht mehr helfen, weil sich der Kalk über Monate angesammelt hat, greifen Sie zu einem handelsüblichen Entkalker. Ein Beispiel mit klarer Dosierung ist der HG Geräte Entkalker: 50 Milliliter auf einen halben Liter Wasser, 40 Minuten einwirken lassen, ohne zu kochen. Diese Arbeitsweise schont das Gerät und löst auch dickere Schichten. Dosieren Sie solche Produkte genau nach Packungsangabe und spülen Sie den Kocher danach gründlich aus.
Nach dem Entkalken gründlich spülen
Egal womit Sie entkalkt haben: Spülen Sie den Kocher nach der Einwirkzeit mehrmals mit klarem Wasser aus. Kochen Sie danach einmal frisches Wasser auf und schütten Sie es weg. So gelangen keine Säurereste mehr in den nächsten Tee oder Kaffee. Bei Geräten mit Filtersieb im Ausguss reinigen Sie auch das Sieb, dort setzen sich gelöste Kalkreste gern ab.
So oft sollten Sie entkalken
Die richtige Häufigkeit hängt von der Wasserhärte und davon ab, wie oft Sie den Kocher nutzen. Bei hartem Wasser und täglichem Gebrauch ist eine Entkalkung deutlich öfter nötig als bei weichem Wasser und gelegentlicher Nutzung. Sie erkennen fälligen Kalk an weißen Ablagerungen am Boden oder daran, dass das Wasser spürbar länger zum Kochen braucht.
Ein einfacher Weg, Kalk von vornherein zu reduzieren: Füllen Sie den Kocher mit Wasser, das bereits einmal abgekocht und wieder abgekühlt ist. Ein Teil der Härtebildner hat sich dabei am Boden des Gefäßes abgesetzt. Gießen Sie das klare Wasser vorsichtig in den Kocher, sodass der Bodensatz im alten Gefäß zurückbleibt.
Küchendampf richtig weglüften
Der Dampf, der beim Kochen aus dem Wasserkocher steigt, erhöht die Luftfeuchtigkeit in der Küche. Bei geschlossenen Fenstern bleibt diese Feuchtigkeit im Raum, schlägt sich an Fensterscheiben, Fliesenfugen und kalten Wänden nieder und begünstigt auf Dauer Schimmel. Regelmäßiges Lüften hält die Luft frisch und beugt Feuchteschäden vor.
Die effektivste Methode ist Stoßlüften: Öffnen Sie das Fenster weit und lassen Sie für einige Minuten kräftig Luft herein. Das funktioniert mehrmals täglich und transportiert die feuchte Luft schneller nach draußen als ein dauerhaft gekipptes Fenster. Gekippte Fenster bringen zwar ebenfalls frische Luft, brauchen dafür aber deutlich länger und kühlen im Winter zusätzlich die Wände aus.
Wenn Sie mehrere Fenster oder eine Balkontür in der Küche haben, nutzen Sie Querlüften. Dabei öffnen Sie mehrere Fenster gleichzeitig, sodass die Luft quer durch den Raum zieht. Am stärksten ist der Zug, wenn sich gegenüberliegende Fenster öffnen lassen. Eine Dunstabzugshaube über dem Wasserkocher führt den Dampf zusätzlich nach draußen ab, sofern eine vorhanden ist.
Stellen Sie den Kocher möglichst nah an ein Fenster oder unter die Abzugshaube und öffnen Sie das Fenster während des Kochens weit oder direkt danach. Auch wenn der Dampf die Küche im Winter angenehm wärmt, sollten Sie trotzdem kurz lüften. Sonst setzt sich die Feuchtigkeit an kalten Stellen ab und hinterlässt dort nach einiger Zeit stockfleckige Ecken.