Bei sommerlicher Hitze und hoher Luftfeuchtigkeit schimmeln Brot und Brötchen deutlich schneller als im Winter: Wärme und Feuchtigkeit sind ideale Bedingungen für Schimmelpilze. Die…

Wer Kartoffeln auf Vorrat kauft, kennt das Problem: Nach kurzer Zeit sprießen Keime, die Schale wird grün oder die Knollen schrumpeln. Auslöser sind Licht,…

Der Fettdampf vom Kochen setzt sich auf den Schränken ab, daran haftet Staub, und an den Griffen sammeln sich Fingerabdrücke. Wer die Fronten falsch…

Ein Brotkasten hält Brot länger frisch, weil er es vor Austrocknung, Licht und zu viel Luft schützt. Damit das gelingt, muss der Kasten selbst…

Eine Brotdose riecht muffig, wenn nach dem Reinigen Restfeuchtigkeit im Inneren bleibt. Zusammen mit Speiseresten bildet diese Feuchtigkeit einen Nährboden für Bakterien und Schimmel.…

Küchenfronten, also die Türen und Schubladenblenden der Schränke, werden im Alltag ständig mit feuchten Händen angefasst, bekommen Fettspritzer ab und setzen Staub an. Bei…