Ein Standmixer sammelt nach jedem Gebrauch Rückstände an zwei Stellen, die beim schnellen Ausspülen leicht übersehen werden: am Messerblock unten im Behälter und an der Dichtung zwischen Behälter und Messereinheit. Bleiben Fettreste oder Fruchtfasern dort liegen, entstehen Gerüche und hartnäckige Ablagerungen. Sicher reinigen heißt: Behälter und abnehmbare Teile vertragen Wasser, der Sockel mit Motor und Kabel muss trocken bleiben.
Sockel und Kabel trocken halten
Bevor Sie den Sockel reinigen, ziehen Sie den Netzstecker. Der Sockel und das Stromkabel dürfen nicht in Wasser getaucht werden, sonst beschädigen Sie das Gerät. Wischen Sie beide mit einem warmen, feuchten Tuch ab und trocknen Sie sie anschließend mit einem weichen Tuch nach. Verwenden Sie keine scheuernden Reiniger oder Topfkratzer, weil sie die Oberfläche zerkratzen.
Behälter und Messerblock reinigen
Der Messerblock sitzt fest am Boden des Behälters und erschwert das Reinigen, weil sich Rückstände unter und zwischen den Klingen festsetzen. Spülen Sie den Behälter direkt nach dem Gebrauch mit warmem Wasser aus, damit nichts antrocknet. Bei hartnäckigen Resten hilft es, den Behälter mit warmem Wasser und einem Tropfen Spülmittel zu füllen und den Mixer kurz laufen zu lassen. Danach spülen Sie gründlich nach.
Für spezielle Probleme gibt es milde Hausmittel: Zitronenschale im Wasser entfernt Gerüche, etwas Speiseöl nimmt Verfärbungen. Essig löst Kalkablagerungen, und Natron hilft bei festgesetzten Verschmutzungen. Bei Bedarf bürsten Sie die Klingen und den Behälterboden mit einer weichen Bürste aus. Achten Sie dabei auf die scharfen Klingen.
Die Dichtung pflegen
Die Dichtung sitzt zwischen Behälter und Messereinheit und verhindert, dass Flüssigkeit in den Motorbereich läuft. Ob Sie sie herausnehmen können, steht in der Bedienungsanleitung Ihres Geräts. Wenn sie abnehmbar ist, reinigen Sie sie separat mit warmem Wasser und Spülmittel und trocknen sie vollständig, bevor Sie sie wieder einsetzen. Ist sie fest verbaut, wischen Sie sie vorsichtig mit einem feuchten Tuch aus und entfernen Rückstände mit den Fingern oder einer weichen Bürste. Verwenden Sie keine spitzen Gegenstände, weil die Dichtung sonst beschädigt wird und nicht mehr dicht hält.
Trocknen und wieder zusammenbauen
Lassen Sie alle Teile an der Luft trocknen oder reiben Sie sie mit einem weichen Tuch ab, bevor Sie den Mixer wieder zusammensetzen. Die Dichtung muss richtig in ihrer Nut sitzen, sonst tritt Flüssigkeit aus. Prüfen Sie nach dem Zusammenbau kurz, ob der Behälter fest auf dem Sockel steht.
Reinigungsfehler, die dem Mixer schaden
Scheuernde Reiniger und Topfkratzer zerkratzen Behälter und Sockel. Den Sockel, das Kabel und den Motorbereich dürfen Sie nie unter fließendem Wasser abspülen oder ins Wasser tauchen. Ob Behälter und Messereinheit in die Spülmaschine dürfen, regelt die Bedienungsanleitung; im Zweifel reinigen Sie von Hand.